越南粿條

江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。

银丝米粉

江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。

濑粉

江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。

中国米粉分三大派系，你吃过哪些？

这三大派系分别是：广西米粉、湖南米粉和江西米粉。

舌尖上的丰收｜江西：丰收时节 一碗米粉慰藉乡愁

央视网消息：人间烟火气，最抚凡人心。丰收时节，美食寄乡愁。在长江流域各地，很多人的早餐就是从一碗冒着烟火气的米粉开始。接下来我们走进江西的大街小巷，看一碗粉如何搅动味蕾，让丰收像“嗦粉”一样带劲。

江西这个县的米粉风靡600余年，曾被皇帝誉为“贡粉”，工艺特殊

江西人对米粉的感情，是刻在骨子里的偏爱。南昌拌粉、九江炒粉、景德镇冷粉、萍乡搓菜炒粉、新余腌粉、鹰潭牛肉粉、赣州安远三鲜粉、宜春扎粉、上饶鳜鱼煮粉、吉安峡江贡粉、抚州牛杂泡粉.......